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Harina de gluten de maíz (60% de proteína mínima) - China
- Número CAS
- : 66071-96-3
- Código HS
- : 23031000
Información básica
- Estado físico
- : Sólido
- Apariencia/Color
- : Yellow to golden powder or pellets
- Olor
- : Characteristic corn
- Contenido de humedad (%)
- : <12%
- Sinónimos y nombres comerciales
- : CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- Recuento total de planchas (TPC)
- : <200,000 CFU/g
- Levadura y moho
- : <50,000 CFU/g
- E. coli
- : <10 CFU/g
- Bacterias coliformes
- : <1,000 CFU/g
- Salmonela
- : Negative/25g
- Vida útil
- : 12 months
- Tamaño de embalaje
- : 50 kg / bulk
- Tipo de embalaje
- : PP woven bag / bulk
- Condiciones de almacenamiento
- : Cool, dry place; protect from moisture
- Certificación Halal
- : Available on request
- Certificación kosher
- : Available on request
- ISO//HACCP
- : Yes
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- : Feed grade
- Proteína bruta (%, min)
- : 60% min (CGM); 21% min (CGF)
- Extracto de grasa bruta/éter (%, máx.)
- : 2.5% max
- Fibra bruta (%, máx.)
- : 1.0% max
- Contenido de cenizas — Alimentación (%, máx.)
- : 1.5% max
- Contenido de fósforo, P (%)
- : 0.4-0.5%
- Digestibilidad de la pepsina (%, min)
- : 85% min
- Densidad aparente
- : ~0.50 g/cm³
- Tratamiento antioxidante
- : None or as specified
- Declaración de especie de origen
- : Zea mays (Corn)
- Aflatoxina B1
- : <5 ppb
- Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)
- : Compliant
Categorías
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Breve descripción
La proteína principal que se deriva del endosperma del maíz es la harina de gluten de maíz. Es uno de los subproductos de la molienda húmeda del maíz, además del almidón y el aceite de maíz. Con un nivel de proteína de alrededor del 65%, la harina de gluten de maíz es rica en proteínas y se usa con frecuencia como alimento para animales. Además, la harina de gluten de maíz se utiliza en la agricultura. Método de producción La molienda húmeda es un método típico para producir harina de gluten de maíz.
Proceso de fabricación
La molienda húmeda es un método típico para producir harina de gluten de maíz. En primer lugar, los granos de maíz se sumergen en agua con infusión de dióxido de azufre en este procedimiento. A continuación, la mezcla se procesa en trozos grandes para extraer el endospermo y el germen. A continuación, el endospermo se muele y se tamiza para separar el almidón y el gluten de la fibra del maíz. Finalmente, el almidón y el gluten se separan en sus respectivos componentes centrifugándolos.
